Czy chałwa jest zdrowa ?

Cześć. Dawno tu nie zaglądałam, bo jakoś wpadłam w wir pracy i nie miałam kiedy. Teraz chcę to nadrobić :)
Więc tak jak w temacie post będzie poświęcony przepysznej chałwie.

CO TO JEST CHAŁWA ?

Chałwa to wyrób cukierniczy charakteryzujący się tłustą, włóknistą, kruchą konsystencją, wytwarzany z nasion oleistych i karmelu. Właściwości i wartości odżywcze chałwy pierwsi docenili mieszkańcy Iranu, skąd pochodzi.
Wyróżnia się kilka rodzajów chałwy, w zależności od nasion użytych do jej produkcji - wymienić więc można najbardziej znaną chałwę sezamową i chałwę słonecznikową, a także chałwy: pistacjową, migdałową i arachidową.

Chałwę przygotowuje się również z innych składników. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

W 100 gramach kryje się od 500 do 700 kcal, częste spożycie sprzyja tyciu. Jednak nie warto uparcie od niej stronić, nawet będąc na diecie.

Dlaczego?

Chałwa dostarcza całą gamę witamin – od witaminy A (dba o dobry stan skóry i wzrok) przez te z grupy B (odpowiedzialne za sprawne funkcjonowanie układu nerwowego i mięśni) po witaminę E (witamina młodości, wspomaga pracę układu odpornościowego) i H, czyli B7 (bierze udział w produkcji hemoglobiny, dba o wygląd skóry, włosów i paznokci). Do tego dochodzi jeszcze witamina T, uczestnicząca w produkcji płytek krwi.

Chciałabym się z wami podzielić moim przepisem na przepyszna chałwę, która zawsze wychodzi :)

PRZEPIS:

20g tahini

30g oleju kokosowego rozpuszczonego

1-2 łyżeczki ksylitolu

miarka odzywki białkowej ja dałam smak czekoladowy 

Rozpuszczony olej kokosowy mieszamy z resztą składników. Przelewamy do foremek na muffiny i na wierzch dodajemy maliny (mogą być mrożone). Wkładamy do zamrażarki na godzinę. 

Są przepyszne :) Polecam zrobić każdemu :)

Czekolada... Jak jej nie kochać ?

Napewno większość z was uwielbia czekoladę... Ja sama ja kocham. Jakbym mogła to bym ją jadła non stop, ale niestety jest bardzo kaloryczna. Raz na jakiś czas nikomu nie zaszkodzi wręcz przeciwnie.

Czekolada jest źródłem wielu witamin i minerałów. Jedna tabliczka czekolady zapewnia 20- 25 procent dziennego zapotrzebowania na magnez i wapń. Teobromina, której w tabliczce czekolady jest około 200 miligram ma niewielki, korzystny wpływ na umysł. Zawartość kofeiny w tabliczce czekolady, stanowi zaledwie jedną czwartą ilości kofeiny zawartej w filiżance kawy, a mimo to, stymuluje ona układ nerwowy. Wielu badaczy potwierdza fakt, że wyroby czekoladowe mogą mieć bardzo dobry wpływ na zdrowie człowieka.

Chciałabym wam pokazać jak łatwo i szybko można w domu zrobić zdrowsza wersje czekolady.

Domowe czekoladki są najlepsze :)
 Domowe czekoladki – składniki na ok. 15 sztuk
 2 czubate łyżki nierafinowanego oleju kokosowego
3-4 łyżki dobrej jakości kakao
1 łyżeczka naturalnego miodu do smaku ulubione dodatki: chilli, cynamon, prawdziwa wanilia, orzechy, rodzynki itp

Przygotowanie
Olej kokosowy rozpuszczam w małym rondelku. Dodaję do niego kakao i dobrze mieszam. Lekko studzę i dodaję miód (pilując, aby nie podgrzewać go za bardzo. Czekoladę można dodatkowo doprawić przyprawami np. cynamonem Połowę powstałej masy czekoladowej przelewam na dno silikonowych foremek do czekolady i wkładam do zamrażarki na 30 minut.Po wyjęciu spodów czekoladek z zamrażarki, układam na nich wybrane nadzienie, a następnie ponownie zalewam pozostałą masą czekoladową tak, aby przykryła migdały, orzechy czy co tam sobie dacie. Jeżeli w międzyczasie masa zacznie gęstnieć, można ją lekko podgrzać – wtedy tafla czekoladek będzie gładka. Po wypełnieniu foremek czekoladki ponownie schładzam w lodówce lub zamrażarce i… gotowe!

Smacznego 😋

Dlaczego warto pić herbatę zieloną ?

Zastanawiasz się czy warto pić herbatę zieloną ? Masz może wątpliwości ? Postaram Ci odpowiedzieć na to pytanie. Osobiście uwielbiam herbatę zieloną… samą ale także z dodatkami. Ostatnio wpadła do mnie zielona  herbata z dodatkiem  mango z firmy Bifix. Muszę przyznać że jest  genialna a co najlepsze mają w ofercie więcej smaków:) Picie zielonej herbaty ma wpływ na nasz organizm. Pewnie zastanawiasz się jaki ? Zgadłam ?Więc już Ci odpowiadam na to pytanie.

Zielona herbata właściwości:

• Napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco-zawiera dużo teiny, z drugiego uspokajająco-pomaga radzić sobie z napięciami emocjonalnymi i stresem.
• Zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w układzie pokarmowym. Pobudza go również do wydzielania soków trawiennych.
• Obniża ciśnienie krwi poprawiając przy tym krążenie zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca.
• Zawarte w zielonej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziała zakrzepom krwi.
• Dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą.

• Jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki
• Zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom.
• Pobudza działanie pęcherza moczowego, co przyśpiesza wydalanie toksyn z organizmu.
• Zielona herbata wspomaga odchudzanie, ponieważ przyśpiesza metabolizm i usuwa zbędne produkty przemiany materii.
• Chłodnego naparu używa się do przemycia przy zapaleniu spojówek oraz powiek.

Mysle że już wszystko wiesz na temat herbaty zielonej i nie masz na co czekać.bZostało Ci tylko zrobić pyszną zieloną herbatkę :)

Śniadanko ;-) Owsianka czyli płatki owsiane z kaszą jaglaną i bananem

Nie masz pomysłu na śniadanie ?? Co powiesz na owsiankę ? Większości ludziom kojarzy się to z dzieciństwem ale napewno nie jedliście takiej ;p

Może mój przepis cie zainspiruje :)

Przepis:

2 łyżki płatków owsianych

2 łyżki kaszy jaglanej

1 i 1/2 szklanki mleka

1 łyżka syropu daktylowego lub klonowego ( opcjonalnie miód )

1 banan

1/2 łyżeczki cynamonu

SMACZNEGO 😋😋

Praliny kokosowe – zdrowe i smaczne :)

Kokos 😍😍 Uwielbiam kokos w każdej postaci i myślę że jest was więcej. Chciałabym podzielić się z wami przepisem na praliny kokosowe, które nie dość że są smaczne to są zdrowe . Praliny są bardzo proste w przygotowaniu i na pewno wam zasmakują :)


Praliny kokosowe

Przepis :
100g mąki kokosowej
2łyżki oleju kokosowego nierafinowanego stałego (4-5 rozpuszczonego)
2łyżki syropu klonowego/miodu
Szklanka wody
30g odżywki białkowej lub kilka kropel aromatu np. Śmietankowy + dowolne słodzidło.
Wszystko mieszamy i formujemy kulki wilgotnymi dłońmi.

SMACZNEGO 😋😊

Dajcie znać czy smakowało :)