Więc tak jak w temacie post będzie poświęcony przepysznej chałwie.
CO TO JEST CHAŁWA ?
Chałwa to wyrób cukierniczy charakteryzujący się tłustą, włóknistą, kruchą konsystencją, wytwarzany z nasion oleistych i karmelu. Właściwości i wartości odżywcze chałwy pierwsi docenili mieszkańcy Iranu, skąd pochodzi.
Wyróżnia się kilka rodzajów chałwy, w zależności od nasion użytych do jej produkcji - wymienić więc można najbardziej znaną chałwę sezamową i chałwę słonecznikową, a także chałwy: pistacjową, migdałową i arachidową.
Chałwę przygotowuje się również z innych składników.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
W 100 gramach kryje się od 500 do 700 kcal, częste spożycie sprzyja tyciu. Jednak nie warto uparcie od niej
stronić, nawet będąc na diecie.
Dlaczego?
Chałwa dostarcza całą gamę witamin – od witaminy A (dba o dobry stan
skóry i wzrok) przez te z grupy B (odpowiedzialne za sprawne
funkcjonowanie układu nerwowego i mięśni) po witaminę E (witamina
młodości, wspomaga pracę układu odpornościowego) i H, czyli B7 (bierze
udział w produkcji hemoglobiny, dba o wygląd skóry, włosów i paznokci).
Do tego dochodzi jeszcze witamina T, uczestnicząca w produkcji płytek
krwi.
Chciałabym się z wami podzielić moim przepisem na przepyszna chałwę, która zawsze wychodzi :)
PRZEPIS:
20g tahini
30g oleju kokosowego rozpuszczonego
1-2 łyżeczki ksylitolu
miarka odzywki białkowej ja dałam smak czekoladowy
Rozpuszczony olej kokosowy mieszamy z resztą składników. Przelewamy do foremek na muffiny i na wierzch dodajemy maliny (mogą być mrożone). Wkładamy do zamrażarki na godzinę.
Są przepyszne :) Polecam zrobić każdemu :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz